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纯甄酸牛奶专利正式获得国家常识产权局授权 发布时间:2014-11-21

11月18日,蒙牛申请的“一种常温发酵乳及其制备方法”发明专利正式获得国家常识产权局授权,授权专利号为ZL 201310571403.7。

该项专利应用于纯甄酸牛奶产品,保护了纯甄产品用最少品种的稳定剂科学配比,及在原有酸奶生产工艺基础上,新增原料奶除菌、发酵后巴氏杀菌、无菌灌装在线充氮、改变发酵前杀菌工序等关键技术。

该项发明专利的正式授权,有助于企业运用法律手段打击假冒伪劣,提升品牌竞争力。

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